05.11.2015

Универсальный набор специй со скидкой в 15%!

Предлагаем вам приобрести набор специй «12 звезд», составленный из самых незаменимых на кухне индийских специй и приправ.

Состав набора специй, приправ и масал:

Молотые специи
	Корица молотая	Обладает антиоксидантными свойствами, позволяющими эффективно бороться с процессами окисления, стабилизировать кровообращение, выводить холестерин из организма. Снимает вздутие и стимулирует процесс пищеварения. Эффективное средство похудения «со вкусом».
	Куркума молотая	Желтый имбирь, как иначе называют куркуму, произрастает в Индии, которая и является основным потребителем желтой пряности. Куркума содержит эфирное масло, красящее вещество куркумин, а также фелландрен, цингиберен, борнеол, собинен. Куркуму иногда еще называют женской пряностью.
	Перец красный Чили дробленый	Перец помогает желудку переваривать тяжелую пищу, усиливает выработку желудочного сока и пепсина, активизирует выработку поджелудочной железой нужных для переваривания пищи ферментов, улучшает сердечную деятельность, снимает отеки за счет мочегонного действия, снижает уровень холестерина, очищает сосуды, делая их более гибкими.
	Перец красный Чили молотый	Перец помогает желудку переваривать тяжелую пищу, усиливает выработку желудочного сока и пепсина, активизирует выработку поджелудочной железой нужных для переваривания пищи ферментов, улучшает сердечную деятельность, снимает отеки за счет мочегонного действия, снижает уровень холестерина, очищает сосуды, делая их более гибкими.

Цельные специи
	Аджван	Сильный стимулятор пищеварительной, дыхательной и нервной систем, улучшает функцию почек и укрепляет нервную систему.
	Кардамон зеленый целый	Кардамон прекрасно стимулирует пищеварительную систему. Способствует очищению организма от шлаков и токсинов, значительно активизирует обмен веществ и процесс сжигания жиров, используется при лечении ожирения. Наиболее часто его используют в виде настойки при лечении заболеваний ЖКТ, например, при вздутии живота. Кардамон используется для лечения простудных заболеваний, при лихорадке, он помогает при боли в горле, кашле и гриппе.
	Кумин (зира) семена	Помогает при заболеваниях органов пищеварения, от скопления газов в кишечнике, для прочищения дыхательных путей при бронхите и при мокром кашле, а также для успокоения нервной системы.
	Пажитник семена	Семена пажитника в основном используются в качестве тонизирующего средства, повышающего иммунитет. Шамбала помогает восстановиться после тяжелой болезни, повышает аппетит, активно восстанавливает физические силы. Для этого ежедневно следует принимать 1 ст. ложку семян пажитника. Семя пажитника на треть состоит из слизи, обладающей бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Массу из семян пажитника полезно накладывать на раны и фурункулы для их заживления.
	Перец черный горошек	Улучшает пищеварение и кровообращение, нормализуют обмен веществ, предупреждает раковые образования, сердечно-сосудистые заболевания и болезни печени. Может использоваться как зубная паста для профилактики кариеса.

Смеси специй (масалы)
	Гарам масала	кумин молотый кориандр молотый перец черный молотый лавровый лист перец чили молотый	мускатный орех молотый гвоздика молотая кардамон молотый фенхель молотый
	Карри смесь нежная	кориандр кумин (зира) горчица черный перец	куркума семена фенхеля сухой имбирь
	Тандури масала	кумин молотый кориандр молотый перец черный молотый корица молотая имбирь молотый лавровый лист перец чили молотый кардамон черный	мускатный цвет мускатный орех молотый пажитник семена молотые гвоздика молотая кардамон молотый лук чеснок горчица